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建设蔬菜大棚选址，尽量靠近水利设施或取用水方便的地块。由于蔬菜大棚在生产过程中需要使用大量的水进行浇灌，如果用水不便，会严重影响大棚蔬菜的产量和质量。这样就必须建设用水设施或打井，无疑提高了蔬菜大棚造价成本。

选择地势平坦地块，蔬菜大棚建设选址尽量选在地势平坦，落差较小的地块。否则，大棚建设前要对土地进行平整、填充，提高了蔬菜大棚造价成本。

玻璃温室埋设立柱时，土壤中固定其底部非常重要。棚体的牢固性被立柱的固定性决定，如果固定不好立柱，棚体轻则造成凹陷，重则造成整体塌陷棚体。首先，埋设立柱前土壤需要踏实。立柱埋设时，一些不正规的建棚队会图省事而省略踩实土壤这一步。在埋设立柱前，大棚地面土壤疏松使大棚埋设立柱后极其不稳定，使用过程中容易造成立柱倾斜甚至压塌的情况。这一问题为了解决，正规的建棚队是这样做的：用水灌一下在埋设立柱的附近，土壤会在水灌上后有一定程度的下陷，然后踩实土壤之后再打眼取洞。其次，要垫上一块砖头在洞眼的底部，以免塌陷立柱。

两者尺寸上的区别

种植玻璃温室一般采用跨度为9.6米或者12米，开间一般为4米，立柱高度一般为4米左右;生态餐厅玻璃温室的跨度一般为12米、个别为16米，开间一般为8米，立柱高度一般为6米到8米。

四、两者钢结构上的区别

种植玻璃温室一般使用的骨架材料规格稍小，而生态餐厅玻璃温室的骨架材料由于着重考虑其安全性，一般设计的钢架结构稍大。其次生态餐厅温室必须设置内集露装置，即在水槽底下加装一趟副接水槽。